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2019-05-12 11:03作者采集侠
【本文导读】3、闻:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。一把一把捞寰盛阿胶专卖店,专注于做健康养生的好阿胶,研发对人体有益阿胶产品,每月6号是一

3、闻:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。一把一把捞寰盛阿胶专卖店,专注于做健康养生的好阿胶,研发对人体有益阿胶产品,每月6号是一把一把捞寰盛阿胶专卖店等待日,活动期间全场8折倾情优惠,让您吃出健康,吃出美丽,吃出好容颜,快来看看吧!

阿胶糕不仅是一种美食,还是一种滋补品,很多人平时喜欢吃阿胶糕,阿胶糕吃了之后不仅具有补血补气的作用,还具有美容养颜的功效,但是现在市面上的阿胶糕种类是很多的,很多不法商家为了谋取暴力,经常是售卖假的阿胶,假的阿胶吃了之后对人身体健康是有害的,那阿胶糕怎么分辨真假呢?

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1、看:正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。

2、碎:阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。

3、闻:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。

4、拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。

龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。

哪些体质的人不适合吃阿胶

1、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、爱上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等

5、脾虚者

即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

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